第27节
  她最近发觉自己的思想跟不上麦芽的节奏,干脆放权算了,给他们年轻人腾出空间。
  元青使劲点了点头,“我看麦芽说的方法行,我下季就种玉米跟山芋,明儿我就在菜园子里下些山芋种,玉米嘛……”
  “玉米也能先下苗,只要保暖得当,出的很快,”麦芽又对冬生道:“哥,咱家今年只在田里种一点棉花,剩下的棉花,就在屋前屋后种,等前一季玉米收获,正好棉花苗也能长大。”
  几人又讨论了些细节,终于敲定,田家除了棉花之外,还是多种玉米,山芋,反正李元青家种了,便连带着也帮他家种一些,这两家早已分不开,多一些,少一些都无所谓。
  等李元青走了之后,麦芽又磨了一小桶豆浆,等着明早做豆花吃。
  临睡觉前,她把狗剩叫了过来,扳着脸说道:“我事先跟你讲,明天我准备做小龙虾,如果你明天不淘气,乖乖听话,我就准许你吃,否则,你连汤都喝不到,听懂了没有?”
  小龙虾的威名,狗剩一早就听说过了,馋的直留口水,只可惜孙氏做不出来她的味道。不过,即使他想吃的不得了,为了面子,还是忍住了,打死都不吭声。
  麦芽故意拉长声调,“哦……其实你也很想吃的,对吧?”
  狗剩:……
  “我知道你其实很懂事,有时候是故意调皮,想引起别人的注意,说实话,我一点都不讨厌你,相反的,我觉得你是个聪明的小娃,该怎么做,你自己知道吧,那明天就看你的表现了,哎呀……我昨儿还说想进县城买些东西的,要是我高兴了,说不定还会买些桂花糖糕,糯米点心啥的!”
  狗剩眼睛突然就亮了,兴奋的抓着她的手,“姐姐,你要去县城吗?什么时候去?真的会给我买好吃的吗?”一般的东西不能引起他的兴趣。可对于县城里的风景,那是每个小娃满心向往的,梦幻王国。
  麦芽摸着他的头,“等过两天家里没那么忙了,我就去一趟城里,到时候给你俩带好吃的,不过你得听话,不然我还是会像今晚这般,只能狗蛋吃,可没你的份。”
  说回到老话题,狗剩又放开她的手,背过身去,默默的道:“我睡觉去了。”
  虽然他没有明显表示,可麦芽知道,这小子心思可变了样。
  果然,在后面的几天里,他瞎胡闹的次数少了,有时跟着冬生去田里,有时就待在家里玩泥巴,也不怎么惹狗蛋哭,的确是安静了不少,但脾气却没有变,看麦芽的时候依然把下巴撅的老高。
  油菜收完了之后,田氏便待在家里,每天早上,把没晒好的菜籽梗搬出去,铺在平整好的稻场(平整光滑的地面,一般是用石磙反复压平)晒着。
  脱完壳的菜籽单独晾晒,用木锨子均匀的摊开,这时菜籽里面还夹杂着不少杂物,等晒好了,会用扬锨乘着有微风的时候扬去。
  田氏脱了鞋在散着菜籽,头上带着草帽,脸上也蒙着湿布。
  麦芽一早起来收拾好了屋子,吃过早饭,便依着田氏的话,在菜园子里下玉米种,跟山芋种。
  玉米下种比较简单,她从粪堆里挖了些土质松软肥沃的土壤,开出一小块菜地。
  先把菜地上的土整平实,没有大土块,然后把肥土撒在上面,不用太多,大概母指深就成。
  冬生扛着锹从地里回来,帮她挑水。
  底土要浇透一遍,再把玉米种撒上,上面再用肥土盖上一层,就行了。为了保证湿度,冬生到小河边砍了些水草,盖在上面,这样每天傍晚撒一遍水,不要六七天,就能长出发芽。
  种山芋就比较麻烦些了,种插都行,两者方法不同,但效果却也差不多。
  她家的山芋种,还是小翠家给的。拿出来之后,捡大的,没有伤疤的芋头。
  先在菜园地里,挖出个十五公分的坑,里面填上粪土,再把挑出的芋头搁进去,上面盖上湿泥,也是每天定期撒些水就成,等过几天,芋头抽出长嫩芽,就能把它们从土里挖出来,顺着芽的位置切开,插到做成垅的地里,浇上肥粪水,再把两边的土垅起来。经常施些肥,就能保证产量。
  至于棉花种,田氏说,干脆到县城里买,因为棉花下秧更麻烦,热了不行,冷了也不行,麻烦的很。
  农家活,说难也难,说容易,干的多了,就能找到窍门。要不然,怎么有的人家会种,秋天的时候收获一大把呢!
  下了好苗,冬生又把园子里的其他菜全数浇了一遍。
  狗剩在院子里逗小蚂蚁玩,狗蛋就跟着田氏后面,玩的不亦乐乎。
  “芽子,油菜割完了,咱啥时候卖菜去?”忙完了这边,田氏又开始操心了。
  麦芽蹲在菜地里,头也不回的答道:“要不就这两天吧,过端午,一定有好些人家要菜,要过节了,不如我们多做几样吧,我想卖些卤味,比如卤猪蹄,卤猪耳朵啥的,这些东西都是下等料,价钱不贵,拿出去卖价钱也不贵,我们烧好了,论斤卖,最近又农忙又过节的,人都馋坏了,一定好卖。”
  田氏停下手里的活,眼睛一亮,“咦,这法子不错,县城里猪肉要卖到十文钱一斤,那会咱卖小龙虾也不过四五钱一斤,可猪蹄子锗耳朵更便宜,也就三四文钱一斤,咱买的多,老板还能不给咱便宜点!”
  麦芽也站了起来,“娘,我想明天进趟县城去瞧瞧,顺便跟陈掌柜打听一下,看有没有我需要的佐料,另外咱不是还想问种果树的事情吗?这都得跟他商量商量。”
  田氏也同意,“陈掌柜是个好人,比那一般的生意人强多了,他对咱家不薄,咱也不能怠慢了人家。”
  “嗯,我知道哩!”
  狗剩蹭的站起来,两眼放光的瞧着麦芽,“你真的要去县城啊?”
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  ☆、第55章 泡豇豆
  麦芽淡淡的瞧他一眼,不冷不热的道:“叫姐姐!”
  狗剩撇撇嘴,“姐姐……”
  “这还差不多,”麦芽笑了,“我是要去县城来着,只要你乖乖的听话,我保证给你带好吃的,咋样?”
  狗剩刚开始是不大相信的,不过现在信了,“我听话,我一定听话,你叫我做啥,我就做啥,”说着,他一屁股坐到板凳上,腰板挺的笔直,一动不动。那模样,逗笑了田氏,“你这娃,一个县城,比你娘还管用哩!”
  麦芽也被他被笑了,弯身跨起装了满满的菜篮子,走出了菜园。
  最近蔬菜越结越多,把田氏都给愁坏了,看吧,肯定吃不完。种了几块白菜,有些老的吃不完,就拔了扔给猪吃,这样一来,玉米料就少喂一些,加上每天去摘新鲜的皮树叶,小猪已经吃成的大猪,整天没事,就听它俩在猪圈里哼哼叽叽,有时还打架。
  “哎哟,这么些蔬菜,得吃到啥时候呀!”田氏看她跨的篮子,又唠叨开了。
  “娘,放心啦,我不会让它们白长的,”麦芽叫狗剩给她端了小板凳,她坐到大树底下,又让他拿些小篮子过来分装。
  狗剩这会听话的很,从没见他跑的这样快,有了昨天的教训。
  他脑子里明白的很,要是不听话,可能真的啥都没有,他只能看着狗蛋吃香的喝辣的。
  麦芽对他的表现很满意,“你这样听话,才能算是个合格的小孩,我们村有个叫林虎的男娃,跟你差不多大,可人家比你懂事多了,他每回来,我都把好吃的给他吃,他快活的不得了呢。”
  狗剩也不吭声,默默的帮她摘豆角。(这里的豆角指的是豇豆,长条型的!)
  人家用行动表示嘛!
  今年豆角的确种了不少,不过,麦芽一点都不担心,她准备把豆角泡着,留着慢慢吃。
  “哥,你帮我刷一个大坛子呗!”
  “哦,要哪一个?”冬生指着院子里摆的一排坛子,大的有半米高,小的齐小腿高。
  麦芽想了想,“我要中等的,今年菜多,小了恐怕不够。”
  “我过会去河边刷!”
  田氏纳闷道:“芽子,你要做腌菜啊?”他们这里习惯是春季做腊菜,是用上一年种的雪里蕻,经过漫长冬季的孕育,春季收获之后,洗干净,切细或者整个腌都可以。每家腌的方法不同,做出来的味道也差了很多,腌的不好,那一坛子可就要扔了。田氏懒的倒腾它。
  麦芽摇头,“我做泡菜,用盐水泡着就成,也一样好吃嘛,我之前不是泡了白菜吗?就跟那个方法一样。”
  田氏不说话了,泡白菜的确很好吃。不过咸菜这种东西,得乘新鲜吃,不然搁的久,就失了味道。
  另外,麦芽还有自己的想法,她想试着做韩国泡菜,这种泡菜,制作期短,味道也好,她想做来试试。不过家里没有辣椒酱,这就比较麻烦了。现在还不到秋季,不然可以现场制作。不过还好,她明天要去县城,如果有卖的,可以顺便买些回来。
  田氏也不管她,只要她高兴就成。
  中午,麦芽挑了些老的豆角,用咸肉爆炒出来,为了奖励狗剩,冬生特地去沟里捞了小龙虾,在河边清洗好了之后,端回来给她烧。
  吃饭的时候,狗剩满脸的笑。
  “虾,大姑我要吃虾,”狗蛋指着红通通的小龙虾,跟田氏嚷嚷。
  麦芽把他抱过来,“来,姐姐给你剥壳。”
  狗剩还真是喜欢吃,最后差点没连着盆一块抹了,临了,他擦了擦嘴巴,说道:“姐姐,我傍晚再去给你捞虾好不好?”
  “那哪行,这东西一次不能吃的太多,不然你要闹肚子哩!”
  “没事,我肚子结实的很,你瞧,”说着,他还煞有介事的拍拍肚子。
  狗蛋笑他,“哥哥的肚子锣鼓,咚咚响!”
  一家人都被他逗笑了。田氏很欣慰的瞧着这两孩子,幸好听了麦芽的话,不然狗剩现在一定叫她头疼坏了。
  第二天一早,麦芽跟冬生去了县城,冬生赶驴车,麦芽揣着田氏给她的钱,坐在后面。
  田氏对她是放心,这娃现在精明的很,比她还会管钱。
  驴子在家闷久了,一出门,兴奋坏了,跑的也比以前快。
  “哥,你叫他慢点,”麦式坐在后面颠坏了。
  冬生扯着缰绳,“它跑一会就要慢下来,你忍着点,”驴子就是驴子,慢性是改不了的。
  出了榆树村,大路的两边都是大大小小的农田。一眼望去,好些庄稼人在地里头忙活,有些要种水稻的,已经在灌水了。
  没有现代的设施,只能靠人力去踩水车。这里的水车,是长长的像用木箱子拼起来的。里面装着叶轮,齿轮也是木头做的,一关一关的卡在一起,人站在上面摇把手,木轮子每转动一个轮回,便将水从底处带到高处。
  看着他们干活,麦芽觉着自己家不种水稻的想法是正确的,没有机械,种水稻太麻烦了。你也没有牛,犁田怎么办?还不得靠人去拉犁,这样不划算,太不划算。
  赶上快要过节,县城里头也格外热闹,好些跑村串镇的商贩们聚集到这里,小摊从县城门口就开始摆了,一路摆进城里头。
  麦芽这次进县城就是为了淘点东西回去的,于是,早早就下了马车,一路跟冬生慢腾腾的往前边走边看。
  等到走进县城的大门,驴车上已经摆了不少东西,有蓝布,有菜种,还有她寻到的一些稀罕香料,可以制作卤菜,也能回去当种子。另外也给狗剩兄弟两个买了些小玩意,算是给他们的礼物,典心得进县城里面买。
  进了城门,他们先去了陈掌柜的店。
  虽然还没到中午,陈掌柜店里头,客人不少,三三两两的进来喝点茶。
  小二在店里跑前跑后。
  冬生来过很多次,对他熟的很,在门口唤了他一声。
  小二回头一见是他,脸上乐开了花,“哟,这不是冬生兄弟吗?今儿怎么有空来了,快进来坐,哟,麦芽姑娘也来啦!”
  ☆、第56章 上集市
  小二殷勤的把他俩让进店里,奉上一壶茶之后,又赶忙到后面叫来掌柜的。
  麦芽拿起茶壶,给哥哥也倒了一杯。茶色碧绿,入口甘甜,是好茶。
  “哥,你快尝尝,这茶很不错呢!”
  陈掌柜正好从里面走出来,听见她的话,笑着道:“麦芽还会品茶呢,真是难得!”乡下丫头,连茶都未必见过,更别提品茶了,那是大户小姐才会干的事。
  麦芽跟哥哥站起身迎他,“陈掌柜说笑了,我也是略懂而已。”以前她也很喜欢喝茶,可到了古代农村,开发出的茶种不多,种植的也不多,所能出产的好茶,都进贡给了有钱有势的人,平民百姓哪里能尝到。
  “以后就叫我陈叔,别老掌柜掌柜的叫,听着生分,”陈掌柜示意他们坐下,又让小二端着瓜子典心来。等到吃的上齐,他才询问他们的来意。