第303节
  “想啥呢,别的事都能马虎,这上学可是一辈子的事呢,当然,要我各人的意见是,省城这个不错,综合实力强,离家也近,最关键的是,你的分数不会掉档,到时候不论是去首都工作还是回家,家里都能使点劲,而且,离家不远,咱妈也放心”
  “对,对!”张岚点头,还是儿媳妇贴心,这十足的就是肚子里的蛔虫啊!
  她还真是害怕闺女去南方学校,再那找个对象,工作了,再结婚,以后一年到头也见不到几次,那她得多心酸啊!
  就在三人讨论的热火朝天的时候,宋秀秀突然开口了,“我觉得省城也不错”
  这算是变相的认可唐晚的建议了吧?
  三人一下子愣了,当三道目光直直的投射到她身后后,宋秀秀马上变得不自然起来。
  端着碗筷就回厨房了。
  不一会,厨房就传出洗碗的声音,张岚眼眶湿润了,闺女长这么大,别说是洗碗了,就连送个碗到厨房,都少之又少。
  这一切,固然是那个不幸的婚姻带给她的,可是,也归功于儿媳妇的豁然大度。
  “一切都会好的”唐晚张开嘴,无声的朝着婆婆道。
  三个女人一台戏,这话说的一点不假,这才吃完了饭,张岚就张罗着要去新买的小院里。
  手里最后的钱都投到这里面了,不当点事那咋的办!而且,儿子这假期有限,趁他还在家能帮忙,自然得多奴役一下了。
  唐晚拿着图纸,远远的站在一边,嘴上还戴着自制口罩,中间的一道墙已经被砸了,这会帮工的,正在那收拾着地上的狼藉呢。
  宋桥这会下身穿着迷彩裤,因为太热,上身背心都被他拖了,腰带紧紧的勒住那几块腹肌,简直就是一个行走的荷尔蒙。
  唐晚先前心思全都放在这规划上,就是这一眼,把她心神全给吸引过去了。
  宋思敏用肩头撞了撞正指挥着的张岚,努努嘴,示意她看自个嫂子那花痴样。
  张岚笑了笑,敲了一下闺女脑袋,“一边去,让我摘的菜你给我摘到哪儿去了”
  这会单单帮工的,就请了差不多四五个,自家儿子丈夫都在这帮忙,回去做饭,再来送饭,不大现实,这么多人呢。
  ☆、第543章 543淀粉
  第543章 543淀粉
  后来干脆在这院子里,用黄泥跟麦秸秆活好,临时垒砌了一个灶火,在这做饭得了。
  唐晚觉得自个自从怀孕之后,就变得有点‘色’了,当然,这色不是那种色,她爱色却也只稀罕宋桥的色。
  以前就十分喜欢他那身材,这会更甚,所以就连人家露个上身,都能看的目不转睛。
  宋桥这会被她炙热的目光盯得超级不自在,闷骚的他也顾不得这会汗流浃背,略有些不自在的穿上了那个背心。
  没办法看美男肌肉了,唐晚遗憾的摇摇头,低头看自个以前见到过的设计。
  “东面靠着墙壁的,用石灰跟水泥先搭好台子,高度差不多小一米,对,对中间是空心的”
  “放心吧您,我们肯定有这么大的锅子”
  “这要建两个固定的设备,可以放活动架子的,到时候还得晾晒粉条呢”
  唐晚想着先前见过的那种老式的作坊,按着自己的记忆,先来这建造,大铁锅旁边还得造一个小点的锅子,那是放冷水用的,到时候粉条弄好了,直接得过凉水一遍,这样才能保持韧性。
  还有一个一米多高,两个人合抱才能抱住的大水缸,这些东西虽然准备起来麻烦,但是好歹不值啥钱,前期成本除了房子,还有这些杂七杂八的东西,一共合起来,还不到两千。
  房子拾掇好,把大锅安上,已经耗费了三天时间,这大锅马上弄好还得晾晒几天,不能直接开工,所以唐晚招呼着大家,先把淀粉弄出来。
  这做粉条粉疙瘩,可以用现成买来的淀粉,可是红薯淀粉跟绿豆淀粉,小批量的买可以,大量的买,那根本不可能。
  所以,这就得自己想办法了。
  红薯一般都是秋天成熟,种红薯的人家,大多都有地窖,所以等收了红薯,一般放在地窖里,这可以保证到来年还不变质发芽,这些来帮工的,听到唐晚跟宋桥说是要找红薯。
  心头有点念头,往往,这红薯都是冬天时候粮食不多充饥用的,夏天这菜也多,粮食也充足,就不大爱吃那玩意,再说,这再过俩三月,新鲜红薯就下来了,家里地窖备着那些,也没啥用处。
  正巧这些人想要,他们想卖,这是互利互惠的事啊!
  那些东西不值钱,可是,百十来斤,卖来的钱,咋的也能换十几斤白面或者是鸡蛋啊!
  唐晚知道后挺高兴,原本还发愁这红薯不好收呢,没想到,瞌睡了就有人送枕头来了。
  跟人约好了,下次来的时候,就把红薯带来,市场价是多少,他们就出多少钱!
  张岚本来想搞搞价,可是唐晚都说了这话,她也不能驳儿媳妇的面子,再说,这都是老实巴交的汉子,给你干活,那是一点懒都不偷的,这几毛几块的来克扣人家,确实也不大有意思。
  “嫂子,这红薯,咋的变成淀粉啊!”宋思敏是个十指不沾阳春水的娇小姐,能亲自参加到这活动里来,心底满满都是好奇,跟在她屁股后面,不停的询问着。
  唐晚抿嘴一笑,“先去把红薯洗干净呗”
  这院子里有个以前就打好的井,估计是长时间没人打理,掀开井盖,水都快漫上来了,这会拿着拴着绳子的桶放到水里,不费多大的劲,就盛满了满满一盆子的水。
  当初为了保鲜,这红薯外面都裹着厚厚的泥,这会清洗,还真是有点困难。
  洗好后,就得粉碎红薯。
  事先准备好几个直径差不多半米的大木盆,把洗干净的这些红薯,弄到木盆里,剁成不规则的碎丁状,最后再把这碎丁用石磨磨成糊状的粉浆。
  这步做好后,下一步,就必须得用上先前那个准备好的那个大缸。
  把婆婆的婆婆给她准备的那些织好的布屉放在缸上,把这些粉浆给过滤一遍,加清水用圆饼状的捺子使劲反复按压,保证那些淀粉流入到缸里。
  “这些水得沉淀一夜,才能继续做”
  正巧一大家子这忙了一天,早就汗流浃背,听说可以回去歇息了,脸上都透着喜悦。
  “哥”唐晚见宋桥直接用从井里打的水清洗,有点着急,这男人,也太不会照顾自己了吧?
  看懂了唐晚的关心,男人摇摇头,“没事,这才哪跟哪啊!”
  不过,嘴上这么说没事,心里早就乐开了花,自个亲媳妇关心他,这种感觉真好!
  这淀粉里还带着不少的水,想继续下一步的加工,必须得沉淀一晚才行,宋桥指挥着帮工把这大缸抬到屋子里,又取来一家伙事,舀了不少还没沉淀好的淀粉拿回去。
  张岚见儿子拿这玩意,有点好奇。
  问了问,他也不大清楚拿这些东西做啥,是唐晚让他这么做的。
  拿这东西做什么?
  谁知道呢!
  唐晚眼巴巴瞅着这稀罕东西,到了家。
  到家后,二话不说,把那上面沉淀过后的水倒去,看着下面那些湿乎乎的,半成品的淀粉糊糊,笑的讨喜。
  她来这个时代好几年了,还从来没吃过凉皮呢!
  也不知道是地域差异,还是白面真的太贵,这大夏天的,就连路边的小馆子里,都没个凉皮!
  唐晚取了个舀水盆,把白面加水,糊成糊糊,又把同等比例的淀粉糊糊,加了进去,在宋家人不解的眼神中,找来了蒸包子用的笼屉。
  “哎呦,你这是做什么呢,你有事就跟妈说,想吃啥也跟妈说,你这会打着肚子,这活哪能你来干!”张岚一开始被打预防针了,说是不许她插手,可瞅着这动静,她不插手能行吗!
  ☆、第544章 544凉皮
  第544章 544凉皮
  “妈,不用您,真的不用您”唐晚示意她别添乱,“您给我找几个大点的平底的盘子或者是家伙事就行,最好是能有个沿包住的”
  这些玩意,张岚还真有,她先前买了几个木质的,平底用的盘子,那时候是打算过年转瓜子糖的,后来也没用上,直接被她扔一边了。
  这会重新翻出来,洗干净了,给了神秘兮兮的唐晚。
  唐晚笑了笑,她也知道这会一大家子都揣着好奇呢,也不点破,继续忙着自个的活。
  把水烧开,木头盘子底部薄薄的擦上一层油,接着就把淀粉跟面粉合起来的糊糊,倒到盘子里,倒匀后,放到蒸屉上。
  一连摞了差不多四格,这才停手,又在最上面添了一个碗,上面压着一把刀,就怕一会水蒸气太大,把锅盖给顶开喽。
  张岚见她忙的高兴,也不去刨根问底了,听她的话,自个去剥了两头大蒜,放在兑臼里捣烂。
  唐晚自个去弄了点花椒大料熬成的水,切了点黄瓜丝,把辣椒干炒了,放在案板上切成小块,再捣烂。
  凉油烧热,放成七成熟的时候,一股脑倒进了先前捣烂的辣椒里,滋啦滋啦的声音,别提多好听了!
  本来大家都着急吃饭呢,见唐晚在这神神秘秘的做着东西,忍住了饥饿,慢慢的在这等待着。
  凉皮只要等这气上来了,蒸上两三分钟就行了,打开锅盖,这热气烧的人直流汗,唐晚把那木盘子给倒扣,把薄薄的面皮给揭了下来。
  张岚看到这面皮,终于知道唐晚想要干什么了。
  以前她出差的时候,去过山西,见过当地人做这凉皮,可惜那价格不低,加上是用白面做的还得掏粮票,她就吃了一碗解解馋。
  没想到再次吃的时候,竟然是在十几年后,唐晚做的!
  这到底是娶了个啥媳妇啊,咋就本事这么大呢!
  咋就啥都会做呢!
  一次四张面皮,唐晚在这切,张岚则是去做第二锅,切成宽窄合适的细条后,加上黄瓜丝,浇上花椒大料水,又添了醋酱油,辣椒油,香油还有大蒜汁,芝麻酱。
  闻闻那味儿就香到不行!
  第一锅肯定是先给家里两个男人吃的。
  宋桥这第一次吃凉皮,自个倒是还真有点稀罕,在唐晚期盼的眼神里,搅了一下调料,拿着筷子往嘴里送了一些。
  “咋的样,咋的样,好吃不?”
  宋思敏在一旁眼馋的问!
  这味儿真的好香啊,本来夏天食欲就不咋的好,大嫂做的这个,味道酸酸辣辣的,闻起来就让人有食欲。
  宋桥拿了一双筷子,递给妹妹,话也没多说一句,埋头就吃。
  宋思敏尝了一嘴,眼前一亮,“好吃!”
  一个劲的闹着让她大哥给她留点。
  张岚见眼前大儿子故意把胳膊抬高,故意不让小女儿吃,让她干着急,看着俩人闹腾的模样,嘴角不由自主溢出了笑容,这才是个家嘛!
  先前那冷冰冰的,回来各干各的事,家里死气沉沉的,哪里有现在热闹?
  幻想着明年这时候家里就多了俩胖娃娃,后年这时候,那俩可爱的胖娃娃,就能蹒跚走路,拉着她衣角叽叽喳喳叫着她奶奶,还在地上爬来爬去。