第1节
  《食之有味》
  作者:喜崇
  文案
  知乎提问:普通女生如何拥有高富帅男友?
  长安:要想抓住男人的心,就先抓住男人的胃。
  吃吃喝喝,恋爱生活,就是细枝末节里的人间真味。
  内容标签:情有独钟 种田文 美食 甜文
  主角:苏长安,李少游 ┃ 配角:林写意,陈柳,张梦玥,聂远,赵萌萌 ┃ 其它:
  第1章 茶泡饭
  是时夏夜,月朗星稀,青城后山一座独栋小别墅里,飘来茶香。
  不远处的度假屋里喧扰了半宿,大概是那一群富二代又来开派对,搅闹不休,苏长安被吵得睡不着,索性起来给自己加个餐。
  小花园虫鸣阵阵,长安推开落地窗,打算摘几棵葱。
  “一保堂嘉木,味道确实浓厚。”
  略带沙哑的嗓音突然响起,苏长安被吓得一抖,直接将整颗小葱连根拔起,抬头一看,一道修长的人影靠在花园木栅栏外,穿着简单的t恤短裤,手指夹一根细长的卷烟,客厅的暖光照亮了他微微上挑的眼。
  是李少游。
  那时候在市内酒吧豪华的半开放式包厢里,苏长安参加闺蜜写意的生日趴,主人公却喝高了,在舞池中央蛇精一般妖娆扭动。她被几个一身潮牌的富二代围住搭讪,正不知所措,脸都涨得通红,也是这样一道略带沙哑的嗓音为她解了围,“你们几个差不多得了,装什么要妹子不要酒呢?快过来喝!”
  那是他们唯一一次见面。
  苏长安不自觉把手中的小葱捏得稀烂,汁液溢了满手,带着些微的辣,她感觉掌心血管微微跳动。
  “不请我进去喝一杯茶吗?长…长安?” 李少游记得林写意经常提起这位闺蜜,虽无甚印象,但他喝了太多酒,嘴里泛着烟酒混杂的苦味,闻到煎茶浓烈的香气,似是胃都熨帖起来,于是厚着脸皮想蹭一杯茶。
  苏长安向来不擅长拒绝,只能去开了花园木门,示意他跟上。她似是终于微微缓过神,向他解释:“我没有泡茶,是想做茶泡饭,正在煮茶,如果你不介意,可以吃点宵夜。”
  李少游没有回答,看着前头少女穿清凉吊带露出的大片雪白肌肤,在月光下莹莹发亮,觉得来点夜宵也不错。
  ——
  茶泡饭起初是日本平安时代贵族间流传的开水泡饭,お湯漬け,意即汤渍。冬日里滚烫的水温将米饭沁润;夏日里将开水放凉,浇在米饭上,开胃解暑,是四季贵族们喜爱的熨胃佳品。到江户时代,热水早已被茶所取代,而茶泡饭也已经演变为街坊间方便速食的轻食。及至现代,日本人在讲究食材本味的原则上,将之添了各种花样,既可作为星级饭店的奢侈美食,也可作为家常制作简便的日式轻食。
  要做出好吃好看的茶泡饭,首先米饭不能选择太过软糯或太硬的,苏长安从不在吃上委屈自己,一直买的日本名产越光米,米粒颗颗饱满,洁白剔透,口感糯而不糟,还很有韧劲。刚出锅的热米,她之前就已置一旁微微放凉。茶叶梗在粗篱里清洗过滤,一点点将开水倒入,煮开。她用的水少,茶就会浓,此刻茶煮得刚好,焦苦的茶香溢满四周。
  因是夏日,苏长安又喜酸,用了酸梅子。她用毛巾包了茶壶,自碗沿缓缓倒入,至米饭三分之二处停住,放一颗梅子在米饭中间,再倒一些海苔芝麻,小葱切碎,洒在表面。
  米饭莹白,小葱鲜绿,茶水嘉木微微泛黄,晶莹剔透,想到方才那人一身浓烈酒气,苏长安又从冰箱拿出西红柿,做了两盘白糖西红柿沙拉。
  李少游自个儿在客厅转了一圈,这里的装修很温馨,各种少女的摆设很多,最引人注目的是沙发旁一只巨大的泰迪熊,整个儿瘫在地毯上,黑黑的眼珠子目视前方,毛茸茸的一大团,让人不由自主也想瘫一瘫。
  于是他自觉地坐到了沙发上,虽然不好意思瘫得毫无形象,但姿势很是轻松随意。沙发很矮,茶几却相当于餐桌的高度,这样一来电视也摆得比一般家庭要高,是个适合坐在沙发上吃饭看电视的布置。他人高,沙发这么矮,长腿伸出一大截,就挨着泰迪的毛茸茸。
  不过十分钟苏长安就端着一个餐盘出来了,身后还跟着一只肥胖的布偶猫。她看李少游没有坐餐桌的意思,倒也没说什么,她平时自己吃饭也都是坐在客厅,边看电视边吃的,于是一一把两碗饭,两盘沙拉摆在桌上,布偶猫樱桃跳上沙发窝着,她又顺手打开了电视。
  但她随即意识到不妥,这样一来两个人都要并排坐在沙发上,正想询问李少游的意思,却见他已经盯着自己,似在催促坐下开饭了。
  她犹豫一会儿,讷讷开口:“那个……我习惯坐在西瓜旁边,就那个泰迪,你能不能……?”说完脸都涨红。
  李少游愣了一下,轻轻笑着挪开了,但少女圆润的脸,红彤彤得像苹果,竟然非常可爱,让他不由起了戏弄的心思,只往旁挪了一小截,留身边刚够一个成年人坐下的空间。
  苏长安也不好意思再说什么,本来要求人家让开,就让她非常害羞了,这坐在玩偶旁边吃饭的习惯,怎么想也很奇怪吧,于是只能紧挨着李少游坐下了。
  少女坐下后,面对美食气场一变,眼睛亮闪闪的,拿勺子夹在两手拇指虎口间,嗓音清亮:“我开动啦!”
  然后转头看着李少游,示意他可以吃了。
  李少游本来还想再说些什么,一看她黑亮亮的眼睛,又被食物的香气诱惑着,便直接开动了。
  苏长安在某些方面一直有一种莫名的执着,比如喜欢在客厅看着电视吃饭,要挨在西瓜旁边,每次还必要说一句开动了。按林写意的说法,她这是眷恋家庭的温暖,给自己塑造家庭生活的仪式感。于是每次写意跟她一起吃饭,也会像她一样,提醒食物做好被吃掉的准备。不知道李少游会不会觉得她这样很奇怪。
  不再多想,她已经一勺挖了满满的汤饭,吹了吹就放进嘴里。
  寿司米总给人一种自带咸香的口感,所以她做茶泡饭从不再多放盐,一口下去,茶香裹着韧劲的米粒,夹带海苔芝麻脆爽的口感,葱香微微浸透口腔,她不觉发出细微的喟叹。
  李少游之前本来顾着喝酒,没吃什么,胃里空空,又被酒精刺激,肚子极不舒服,此刻一口清淡温暖的汤饭下去,也不自觉发出满足的鼻息。
  吃了第一勺汤饭,接下来就是本次茶泡饭的c位酸梅子了,苏长安已经沉浸到美食的世界中,教李少游,“你要这样,挖一大勺饭,带一些汤汁,将梅子放在中间,吃的时候才不会太酸”,她右手拿勺,左手拿了筷子,夹了唯一的一颗梅子恰恰将之放在勺子中央,然后一口吃下去,眼睛被酸得微微眯起,表情却非常快乐。“这样,吃掉精华之后,接下来一整碗饭都可以借着梅子的味道吃完啦。”
  李少游学着她的样子,左手拿了筷子,却不怎么会用,苏长安便直接帮他夹了那颗梅子,正正好放在一大勺米饭的中央,可能是力道有些大,梅子压在白白的米饭上甚至微微陷进去,勺子里的汁水便溢出些许,掉落碗里溅起几颗莹黄的水珠。
  正餐过后就是小食,刚从冰箱拿出的西红柿还是清凉的,洒的白糖分量均匀而恰到好处,而糖粒本来很细,被蔬菜的汁水一浸,立刻融化成淡红的糖水,吃到嘴里好像是西红柿本身的甜味。
  客厅半开的窗和阳台对流着穿进习习夏夜凉风,两人就着山间虫鸣,吃完了清清淡淡的夜宵。
  李少游自小什么美食没吃过,今晚这简单的一碗汤泡饭配西红柿,却让他想起小时候的做饭阿姨。那时候他夏日经常因炎热食欲不振,闹脾气不吃晚饭,李父也不惯着,不吃就撤走,他半夜自然会饿,阿姨就又偷偷起床,给他做一碗番茄酱拌冷面,酸酸甜甜,因为饿,吃的时候格外满足。阿姨怕被李父发现责怪,两个人悄悄地,干什么都轻手轻脚,不小心发出大点的声音,就要静止动作,屏息片刻。深夜人声阒寂,小厨房透出暖黄的灯光,和嘴里微凉可口的夜宵,就是童年最美好的回忆了。
  不远处朋友的别墅里已经消了大半吵闹,旁边少女满足地放下碗筷,又极具仪式感地说了一句:“谢谢招待~”
  他觉得有些好笑,吃完饭等会儿碗也得她自己洗,谢谢谁的招待呢?
  本来,他家里有钱,人又长得好,哪里缺过女人献殷勤,林写意这个闺蜜,长相虽还算过得去,但身材嘛……相比现下那些瘦得细胳膊细腿儿,肋骨都看得到的所谓美女,实在可以说是胖了,他好像也只在林写意朋友圈里见过照片,没什么印象,连她姓什么都不知道,只知道叫长安。有次林写意突然找到他,似是万分气愤地警告他不要碰她这位小闺蜜,否则将他碎尸万段,他很是莫名其妙,后来想一想,许是这位闺蜜自己对他生出了意思,又有些不屑。
  今晚闹了一宿出来透气,闻见味儿想来讨一杯茶暖暖胃,没想到恰好碰见她,还想了一阵才想起她的名字。又看她毫无拒绝之意在深夜把他带进房子里,觉得发生些什么也是你情我愿。然而此时此刻,空气中依旧飘着淡淡的茶香,身旁少女被这茶香包围,小吊带裙也沾不上丝毫暧昧的意思,只让人觉得酒足饭饱,想好好睡一觉。
  于是他起身道:“谢谢款待,小长安。我先回去了,下次还礼,还请给个面子。”他指了指外面灯火通明的别墅,嘴角带笑,一双桃花眼是魇足后的明亮。
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