第一百一十章 全鸡宴
“如今咱们家中人口少，就让她们两人一屋住着。棉被之类的东西，若是不够就买现成的用，幸而如今天气一日日暖和起来，等到入冬前再自己做厚实的也来得及。”
张婶把林雨时的安排一一记下，回头就忙碌了起来。
第二日午后，孙娘子就如约把人都送了过来。林雨时把余下六十八两银子付了，一阵肉疼之后笑着对孙娘子身后的人道：“我身边这位是张婶，院子中大大小小的事情都是张婶帮忙的，你们先跟着张婶去安排房间吧。”
这些人虽然大多是给肴园那边挑选的，但是没必要让孙娘子知道。
孙娘子只笑了笑，道：“你们既然已经有主家，日后一应事情就应当与我无关了。若真闹出来什么偷窃主家财物、吃里扒外的事情，被主家送回我那处，到时候可别怪我孙娘子不讲情面，下手狠了。”
听了这话，那些丫鬟小厮竟然都吓得打了个激灵，纷纷应下。也就是那对年轻夫妇见过世面，没有失态。
等着人都下去，孙娘子就放下了茶杯，笑着道：“姑娘，我人也送到了，钱也收了，就不多叨扰了。这些人手你先用着，若是用着顺手咱们自然还会再做下次买卖的。”
三进的院子，只这些人手怕是不够用。
送走了孙娘子，林雨时这才回去让张婶把人分好了。只留下了两个洒扫的丫鬟和一个日常跟着谢瑜扬的小厮，余下的全部都送去肴园那边。
张婶听得一愣，倒是巧雨忍不住道：“如今我和张淼都在肴园那边帮忙，姑娘身边就少了人伺候了。依着我看，这小丫鬟还是多留一个在姑娘身边吧？”
林雨时不习惯事事有人伺候，再者有了那三个厨下的丫鬟，边薇就可以调换回来，哪里就那么麻烦了。
因此最后留下来的还是只有两个小丫鬟，因为有了主家的缘故，就求林雨时赐名。
林雨时犹豫了下，看另外一边那个两个小厮已经被谢瑜扬起了“戒骄”“戒燥”的名字，回头看着几个丫鬟干脆就用了吃食的名字。
留在院中的两个，一个叫粉杏，一个叫绿桃，余下送去肴园的四个分别是“紫萄”“雪梨”“香橙”“青樱”。至于厨下的三女则叫做“香芹”“香茅”“香菜”。
一旁谢瑜扬听着林雨时这般命名，忍了又忍最后还是忍不住笑了出来。
林雨时闻声看过去，一双眼睛瞪着谢瑜扬，仿佛他说的话一句不对就要生气一般。
“怎么，我这般起名字不好吗？”
谢瑜扬忍住笑，因为春闱透支了精力而有些苍白的脸上多了一抹绯红。迎上林雨时那双乌黑瞪圆的眼睛，他连忙摇头，“不，这样就很好。简单好记。”
林雨时这才收回了目光，转而看向几个女孩，笑着道：“你们先去肴园那边安顿下来，需要做什么，那边的巧雨姐姐会安排你们做事情的。”
今日的两桌酒宴一桌定在了中午，另外一桌定在了晚上，因为前一天准备好了材料的缘故，林雨时倒是不必急着过去。
而留在家中的粉杏和绿桃也被张婶带着去安顿了。等一切都安顿好，林雨时这才去了肴园那边。
她到的时候三个厨下的姑娘已经各司其职了，几个人都只会一些简单的小炒，水准跟巧雨差不多，不过基本功要更好些。林雨时尝了她们做的菜就把一些简单的菜式和凉拌菜交给她们三个去准备。至于甜点和主菜还是她亲自下厨来做。
还有之前预定出去的全部都两份的各色甜点，也不能少了。真正忙碌起来，林雨时深深觉得果然多了三个熟练工能够让她减轻不少的负担。
等到那一桌酒宴结束没多久，休息的她就从跑腿的小厮戒燥口中知道有客人上门来那预定的甜点。
各两份的甜点早已经准备好，林雨时示意巧雨去应对。不一会儿巧雨就回来了，身后还跟着一个衣着看似华丽，但是一举一动都透着规矩的丫鬟。
巧雨在屋外示意她稍等，这才进去给林雨时回话。
“姑娘，那车中的贵人想要预定一桌酒席，不过要求有些特别，所以派了丫鬟过来说明要求。”巧雨压低了声音道：“我略微听了一句，好像是要做全鸡宴。”
全鸡宴？
林雨时一愣，转而笑了下。全鸡宴算是比较有名的宴席之一，她只听说过，大致知道里面的菜全部都是用鸡来做的。至于旁的，她就不是很清楚了。
不过这个时候自然也不能露怯，因此她冲着巧雨点了下头，“请人进来吧。”
那衣着华丽的丫鬟进门，先是冲着林雨时微微屈膝，然后才笑着道：“见过肴园主人，我家主人之前在肴园订了点心，如今拿到点心很是满意，想起这几日要宴请一位远道而来的朋友，就想问问能否在肴园订上一桌全鸡宴。”
“预定一桌酒席倒是无碍，不过全鸡宴，我这边做菜鲜少按照既定的菜谱去做。纵然是全鸡宴，只怕里面的菜式也跟惯吃的不同。”林雨时笑着解释了下，这才抬头看向那丫鬟，“如果你主人想要的是那种制式的全鸡宴，完全可以找其他酒楼，我相信会做，且愿意做的不在少数。”
丫鬟却没有因为她的话而迟疑，反而露出了笑容。
“您客气了，我家主人所想的，正是与旁不同的全鸡宴。只要符合全鸡宴的名头，里面的菜式纵然您都换了，我家主人也不会有意见的。”
林雨时闻言微微扬眉，转而露出了笑容。“既然如此，那就说说你家主人或者说要宴请的客人有什么忌口，以及全鸡宴要注意的方向。我这边会用到各种油类和配菜，当然了，主角可以保证是鸡。”
丫鬟闻言从袖带中拿出了一张叠好的字条，经由巧雨送到了林雨时面前。等到林雨时打开字条，她才道：“这里面详细写了对菜品和禁用材料，您按照这个准备就可以了。”
林雨时略微看了一眼，心中大概有数才合上了字条放在一旁。丫鬟这才接着道：“酒宴定于六日后，到时候我家主人会自带酒水。不知道肴园这边什么时候能够给出一份详细的菜单。”
“明日午后过来取就可以了。”林雨时略微想了下，“报价到时候也一并附上。”
等那丫鬟离开，她这才略略松了一口气，拿起字条——说是字条就太简单了，应该叫花笺才对。这花笺她正巧前一天和谢瑜扬逛街的时候看到过，因为看着漂亮她当时忍不住问了下价格。
就这么一张，就要一两银子。
而就算是这样的价格，也只提供给一些侯门府邸购买。类似于那些没有什么背景和身份地位的富商，就算拿着钱也不见得能买到。
能用这样的花笺随手写一份客人的忌口和对菜品的要求，可见对方来历不太简单。
侯门府邸？
林雨时看着上面娟秀的小楷，半响才吐了一口气。
会用花笺的十有八、九是女子，而这样一个出身高贵有背景的女子为了迎接好友在她这里定下了一份全鸡宴。她若是能够顺势跟对方结交……
不是她喜欢攀附权贵，而是这京中情况实在是太过于复杂了。不提春闺前一日晚上谢瑜扬无意中透露出来的京中情势，只说着京中豪门侯府、达官贵人，都不在少数。
这肴园要开下去，只靠着靳越的那点帮扶，怕是不够。再者，万一皇位真的有个更迭变动，她说不定提前也能得到点儿消息，不是吗？
所以，这份菜单她要尽心些才行。
等晚上的那一份酒宴菜上好，林雨时就匆匆换下了外面的罩衣，吩咐正式住在这边的巧雨好好照应、看好门户，这才匆匆离开。
她一回去就借用了谢瑜扬的书房，先是列出了她想要做的菜，写上一些主要的配料，又从里面挑出了合适的菜凑成了一桌十八道菜的全鸡宴。
仔仔细细又把这个菜单扫了一遍，她这才缓缓松了一口气，然后对着自己那一手狗爬的字皱了皱眉。
这样的字迹，虽然勉强看得明白，可也未免太难看了。想想花笺上秀丽的小楷，再对比她的字迹，林雨时思来想去还是冲着坐在外面廊檐下看书的谢瑜扬叫了一声。
“大哥！”
谢瑜扬回头看过去，灯笼之下他脸上带着些许笑意，问道：“做什么？”
林雨时把今日的事情简单说了下，转而才道：“所以，明日对方来取菜单，我的字实在难看，不知道可否请大哥帮忙誊写一份？”
这样的事情谢瑜扬自然不会拒绝，他起身进了灯火通明的书房，低头看了一眼林雨时的字忍着没出声笑话她，正待提笔誊写菜单就看到了一旁的花笺。
“这花笺？”他略微一迟疑，干脆把笔放在了笔架上，转而伸手拿起了那一副百花争艳的花笺，眉头微蹙看向上面的字迹。“这花笺是何处来的？是那客人给的，你可记得那客人长什么模样？”
张婶把林雨时的安排一一记下，回头就忙碌了起来。
第二日午后，孙娘子就如约把人都送了过来。林雨时把余下六十八两银子付了，一阵肉疼之后笑着对孙娘子身后的人道：“我身边这位是张婶，院子中大大小小的事情都是张婶帮忙的，你们先跟着张婶去安排房间吧。”
这些人虽然大多是给肴园那边挑选的，但是没必要让孙娘子知道。
孙娘子只笑了笑，道：“你们既然已经有主家，日后一应事情就应当与我无关了。若真闹出来什么偷窃主家财物、吃里扒外的事情，被主家送回我那处，到时候可别怪我孙娘子不讲情面，下手狠了。”
听了这话，那些丫鬟小厮竟然都吓得打了个激灵，纷纷应下。也就是那对年轻夫妇见过世面，没有失态。
等着人都下去，孙娘子就放下了茶杯，笑着道：“姑娘，我人也送到了，钱也收了，就不多叨扰了。这些人手你先用着，若是用着顺手咱们自然还会再做下次买卖的。”
三进的院子，只这些人手怕是不够用。
送走了孙娘子，林雨时这才回去让张婶把人分好了。只留下了两个洒扫的丫鬟和一个日常跟着谢瑜扬的小厮，余下的全部都送去肴园那边。
张婶听得一愣，倒是巧雨忍不住道：“如今我和张淼都在肴园那边帮忙，姑娘身边就少了人伺候了。依着我看，这小丫鬟还是多留一个在姑娘身边吧？”
林雨时不习惯事事有人伺候，再者有了那三个厨下的丫鬟，边薇就可以调换回来，哪里就那么麻烦了。
因此最后留下来的还是只有两个小丫鬟，因为有了主家的缘故，就求林雨时赐名。
林雨时犹豫了下，看另外一边那个两个小厮已经被谢瑜扬起了“戒骄”“戒燥”的名字，回头看着几个丫鬟干脆就用了吃食的名字。
留在院中的两个，一个叫粉杏，一个叫绿桃，余下送去肴园的四个分别是“紫萄”“雪梨”“香橙”“青樱”。至于厨下的三女则叫做“香芹”“香茅”“香菜”。
一旁谢瑜扬听着林雨时这般命名，忍了又忍最后还是忍不住笑了出来。
林雨时闻声看过去，一双眼睛瞪着谢瑜扬，仿佛他说的话一句不对就要生气一般。
“怎么，我这般起名字不好吗？”
谢瑜扬忍住笑，因为春闱透支了精力而有些苍白的脸上多了一抹绯红。迎上林雨时那双乌黑瞪圆的眼睛，他连忙摇头，“不，这样就很好。简单好记。”
林雨时这才收回了目光，转而看向几个女孩，笑着道：“你们先去肴园那边安顿下来，需要做什么，那边的巧雨姐姐会安排你们做事情的。”
今日的两桌酒宴一桌定在了中午，另外一桌定在了晚上，因为前一天准备好了材料的缘故，林雨时倒是不必急着过去。
而留在家中的粉杏和绿桃也被张婶带着去安顿了。等一切都安顿好，林雨时这才去了肴园那边。
她到的时候三个厨下的姑娘已经各司其职了，几个人都只会一些简单的小炒，水准跟巧雨差不多，不过基本功要更好些。林雨时尝了她们做的菜就把一些简单的菜式和凉拌菜交给她们三个去准备。至于甜点和主菜还是她亲自下厨来做。
还有之前预定出去的全部都两份的各色甜点，也不能少了。真正忙碌起来，林雨时深深觉得果然多了三个熟练工能够让她减轻不少的负担。
等到那一桌酒宴结束没多久，休息的她就从跑腿的小厮戒燥口中知道有客人上门来那预定的甜点。
各两份的甜点早已经准备好，林雨时示意巧雨去应对。不一会儿巧雨就回来了，身后还跟着一个衣着看似华丽，但是一举一动都透着规矩的丫鬟。
巧雨在屋外示意她稍等，这才进去给林雨时回话。
“姑娘，那车中的贵人想要预定一桌酒席，不过要求有些特别，所以派了丫鬟过来说明要求。”巧雨压低了声音道：“我略微听了一句，好像是要做全鸡宴。”
全鸡宴？
林雨时一愣，转而笑了下。全鸡宴算是比较有名的宴席之一，她只听说过，大致知道里面的菜全部都是用鸡来做的。至于旁的，她就不是很清楚了。
不过这个时候自然也不能露怯，因此她冲着巧雨点了下头，“请人进来吧。”
那衣着华丽的丫鬟进门，先是冲着林雨时微微屈膝，然后才笑着道：“见过肴园主人，我家主人之前在肴园订了点心，如今拿到点心很是满意，想起这几日要宴请一位远道而来的朋友，就想问问能否在肴园订上一桌全鸡宴。”
“预定一桌酒席倒是无碍，不过全鸡宴，我这边做菜鲜少按照既定的菜谱去做。纵然是全鸡宴，只怕里面的菜式也跟惯吃的不同。”林雨时笑着解释了下，这才抬头看向那丫鬟，“如果你主人想要的是那种制式的全鸡宴，完全可以找其他酒楼，我相信会做，且愿意做的不在少数。”
丫鬟却没有因为她的话而迟疑，反而露出了笑容。
“您客气了，我家主人所想的，正是与旁不同的全鸡宴。只要符合全鸡宴的名头，里面的菜式纵然您都换了，我家主人也不会有意见的。”
林雨时闻言微微扬眉，转而露出了笑容。“既然如此，那就说说你家主人或者说要宴请的客人有什么忌口，以及全鸡宴要注意的方向。我这边会用到各种油类和配菜，当然了，主角可以保证是鸡。”
丫鬟闻言从袖带中拿出了一张叠好的字条，经由巧雨送到了林雨时面前。等到林雨时打开字条，她才道：“这里面详细写了对菜品和禁用材料，您按照这个准备就可以了。”
林雨时略微看了一眼，心中大概有数才合上了字条放在一旁。丫鬟这才接着道：“酒宴定于六日后，到时候我家主人会自带酒水。不知道肴园这边什么时候能够给出一份详细的菜单。”
“明日午后过来取就可以了。”林雨时略微想了下，“报价到时候也一并附上。”
等那丫鬟离开，她这才略略松了一口气，拿起字条——说是字条就太简单了，应该叫花笺才对。这花笺她正巧前一天和谢瑜扬逛街的时候看到过，因为看着漂亮她当时忍不住问了下价格。
就这么一张，就要一两银子。
而就算是这样的价格，也只提供给一些侯门府邸购买。类似于那些没有什么背景和身份地位的富商，就算拿着钱也不见得能买到。
能用这样的花笺随手写一份客人的忌口和对菜品的要求，可见对方来历不太简单。
侯门府邸？
林雨时看着上面娟秀的小楷，半响才吐了一口气。
会用花笺的十有八、九是女子，而这样一个出身高贵有背景的女子为了迎接好友在她这里定下了一份全鸡宴。她若是能够顺势跟对方结交……
不是她喜欢攀附权贵，而是这京中情况实在是太过于复杂了。不提春闺前一日晚上谢瑜扬无意中透露出来的京中情势，只说着京中豪门侯府、达官贵人，都不在少数。
这肴园要开下去，只靠着靳越的那点帮扶，怕是不够。再者，万一皇位真的有个更迭变动，她说不定提前也能得到点儿消息，不是吗？
所以，这份菜单她要尽心些才行。
等晚上的那一份酒宴菜上好，林雨时就匆匆换下了外面的罩衣，吩咐正式住在这边的巧雨好好照应、看好门户，这才匆匆离开。
她一回去就借用了谢瑜扬的书房，先是列出了她想要做的菜，写上一些主要的配料，又从里面挑出了合适的菜凑成了一桌十八道菜的全鸡宴。
仔仔细细又把这个菜单扫了一遍，她这才缓缓松了一口气，然后对着自己那一手狗爬的字皱了皱眉。
这样的字迹，虽然勉强看得明白，可也未免太难看了。想想花笺上秀丽的小楷，再对比她的字迹，林雨时思来想去还是冲着坐在外面廊檐下看书的谢瑜扬叫了一声。
“大哥！”
谢瑜扬回头看过去，灯笼之下他脸上带着些许笑意，问道：“做什么？”
林雨时把今日的事情简单说了下，转而才道：“所以，明日对方来取菜单，我的字实在难看，不知道可否请大哥帮忙誊写一份？”
这样的事情谢瑜扬自然不会拒绝，他起身进了灯火通明的书房，低头看了一眼林雨时的字忍着没出声笑话她，正待提笔誊写菜单就看到了一旁的花笺。
“这花笺？”他略微一迟疑，干脆把笔放在了笔架上，转而伸手拿起了那一副百花争艳的花笺，眉头微蹙看向上面的字迹。“这花笺是何处来的？是那客人给的，你可记得那客人长什么模样？”