第一百三十五章 买地
  次日天还没亮,姚蝉早早起来,往二叔院儿赶去,按着以往规矩,他要夜里制冰睡不大好,现在要没忙完,她还能替会儿班儿。
  谁知刚推院门进去,就看见两个一高一低的身影正在院里搬东西呢。
  邬易穿着以前打补丁的衣服,跟二叔搭配默契,比以往更早把活干完了。
  “你起这么早?”
  今天休息日,以为他会睡懒觉,出门前还蹑手蹑脚怕吵醒人家,谁知道小丑竟是她自己。
  在院儿里环顾一圈,没看到姚青山的身影,姚蝉问出心底疑惑,“三叔昨晚没回来?”
  “大半夜回来了,说是没办完事,今天又早早跑出去了,还好邬易过来帮我忙,不然肯定要耽误事。”说完擦了把汗,“别看那小子跟闷葫芦一样,较起真来是真让人头疼。”
  “青山有自己的打算,咱们不用替他担心。”
  邬易替他说话。
  说话功夫,冰已经制好了,现在只要把硝水搬到院墙外,晾晒脱水就行,姚蝉想帮忙,但这种粗重的活,俩男人不让她插手。
  “对了姚蝉,昨个早上嫂子往我这送了不少你昨晚做的螃蟹,我不会吃,就养在灶房水缸里,你闲着没事的话就把那个处理了吧。”
  以前他们也没吃过这稀罕玩意,姚蝉手艺好,倒不如让她做了,省的浪费。
  “还有呢?”姚蝉面上带了几分惊喜。
  说实话,再过些时日,才是螃蟹最肥美的时候,现在膏还不是特别肥美,不过有螃蟹吃就是幸福嘛,还挑啥。
  钻进灶房,果然看见案板遮挡住的水缸中,养着二十多只螃蟹,个头还不小呢。
  拎起一只,对方还怪有气势的挥舞着爪子,挺新鲜,作为现代人,谁不爱吃螃蟹啊,避免口水不争气的流下来,她麻溜的捞出几只出来。
  大早上的,做香辣蟹有点不合适。
  清蒸的话,二叔还有龙凤胎吃蟹也不纯熟。
  要不,做蟹黄包吧,这玩意老少皆宜,滋味也好。
  说干就干,先用老酵头发面,这时候温度高,和好面放在太阳底下没多大会就发起来了。
  趁着发面的功夫,她拆蟹,这活不是个小工程,二十来只,单是蟹黄拆下来,就花了半个多时辰,把蟹黄拆下来后,加了点白酒,姜末盐,用油小火炒熟。
  蟹黄包子肯定不是全用蟹黄来做的,配料也得有鸡蛋,取鸡蛋蛋黄,里面加了同等面积的水备用,再准备点猪肉馅,小火翻炒一下后,把先前的蟹膏还有鸡蛋黄掺进去,再加佐料搅拌。
  其实做蟹黄包最好是要加点皮冻进去,这样咬开时会有汤汁溢出,滋味鲜美,入口留香,但她这条件不是不允许吗。
  把馅和好,面也发的差不多了,擀成小剂子,塞上满满的馅,上锅蒸熟。
  这边让邬易看着火,她则是飞快的回去,把龙凤胎给抱过来。
  昨晚临睡觉前,她就跟邬易商量过,现在家里条件好了,再起院子,修缮现在住的院子,这是必须要做的,除此之外,还要购置田地。
  像是邬家吧,早年为了给没见过面的婆婆看病,那几亩地都卖出去了。
  至于姚家这几个光棍,有了那个后奶在,别说给你地了,连个破碗都没舍得给。
  姚青河兄弟如今年岁不小了,买房置地得办起来了,乡下人没点地,不种点粮食,这一辈子都活不安稳。
  这些日子做冰块生意,两家各自手里攥了少说有七八十两的银子,所以趁着今天邬易有空,他们去牙行里看看,有没有合适的土地要出卖。
  合适的话,他们就买几亩。
  除了地之外,新起的院子地址也选好了,邬易在表面上还是一家之主,这种大事总得让他掌掌眼,邬易也没意见了,就跟里正报备一声,找个黄道吉日他们就破土动工。
  这人活着啊,就不能盘算思量,不然哪哪都是活。
  把龙凤胎接过来了,正巧蟹黄包子也熟了。
  等姚蝉给俩孩子洗漱收拾好,姚青河那边的冰块也都盛放到木桶里了,只等本家的人来后,给她们装冰就行了。
  “来吃包子啦!”
  趁着这会清闲,姚蝉端出来一大笼屉的蟹黄包招呼大家吃饭。
  包子皮晶莹剔透,隐约可见里面流动的馅料,虽没尝试味道,但看卖相,就知道不会差。
  姚青河干了大半夜的活,早就饥肠辘辘了,闻见扑鼻香味,来不及擦干手就抓起了包子。
  “哎,小心!”
  还没来得及喊跟二叔说吃这玩意要注意,就见他猴急一口咬下去,这下子汤汁四溅,烫的他龇牙咧嘴,就这都舍不得把包子吐出来。
  “快喝,快喝!”
  抄起手边的冰水赶紧递给他。
  二叔咕咚咕咚连续喝了好几口,舌尖才恢复知觉,有他这个前车之鉴,大家放慢了速度。
  蟹黄包多鲜多好吃啊,刚开始对此抱有疑惑的众人,在吃过后,眼睛发亮,一口接一个的吃个不停,她蒸了快五十个小汤包,竟然一顿全都吃完了。
  最后一个塞进嘴里,姚青河满意的打了个饱嗝,暗道下次再抓点这玩意,再吃个痛快。
  吃饱喝足,本家的嫂子大娘们也都来了。
  见到邬易后,一阵嘘寒问暖,后来又七嘴八舌说他运气好,娶了姚蝉这么个善解人意,又疼人的姑娘。
  正常人被这么夸,肯定早就面红耳赤,谦虚推辞,一个劲的说自己没那么好,可提升空间还大之类的云云,但姚蝉她是正常人吗?
  别人越夸,越是直溜,脸上就差写上受之无愧这几个大字了。
  要不是时间来不及,她肯定要把这些彩虹屁都听完,才去往镇上。
  可惜的是今天跟牙行约好了,不好更改。
  “二叔,你送我去镇上啊,跟人约好了,我不好毁约。”
  姚青河肚子吃的溜圆,搬完一块冰,就把腰带松松,闻言摇头,“我没功夫陪你去,让邬易吧……”
  邬易好不容易放个假,俩人又是聚少离多的,好不容易有个机会了,这傻丫头也不知道抓牢,找他去镇上做什么,喊邬易一道去才是正经吧。
  “邬易好不容易回来休息一天,你让他看家呗。”